Hnub no, kuv yuav qhia koj yuav ua li cas ua Sichuan -style Mapo Tofu - cua, ntsim, zoo meej nrog mov, thiab yooj yim kawm.
Xaiv hom taum mog no - nws yog mos thiab silky thaum siav.
Txog 750 g. Txiav nws mus rau hauv me me cubes, yog li nws soaks li flavors zoo dua thaum ua noj.
Boil ib lub lauj kaub dej thiab ntxiv ib pinch ntawm ntsev.
Blanching lub tofu tshem tawm cov taum saj.
Ntxiv ntsev pab tiv thaiv cov taum pauv los ntawm kev tsim cov honeycomb zoo nkauj.
Tom qab 2 feeb, tshem tawm thiab tso tseg.
Kub lub wok thiab ntxiv roj.
Yog tias siv cov nqaij minced, do-kry kom txog thaum appetizing- tsw.
Ntxiv ib pob khoom ntawm Mapo Tofu seasoning -tsis tas yuav yuav lwm yam seasonings.
Nws yog ib qho ua tib zoo sib xyaw ua ke ntawm ntau yam txuj lom, loog, ntsim, savory, thiab aromatic.
Nws kuj ua haujlwm zoo rau cov qe qe los yog do- kib raum paj.
Thaum muaj ntxhiab, ntxiv taum paj.
Tsuas yog hnov qhov muag muag, sib tw tofu ua rau kuv lub qhov ncauj dej.
Yuav kom thicken lub sauce, ntxiv me ntsis ntawm starch slurry.
Sprinkle nrog tws ntsuab dos ua ntej noj, thiab nws yog npaj txhij noj.
Yooj yim thiab zoo heev nrog mov - maj nrawm thiab sim!
Video ntawm yuav ua li cas ua noj mapo tofu